¡Febrero se llena de sabor en el Estado de México ya que varios municipios celebran el Día de la Candelaria con ferias del tamal para saborear desde tamales oaxaqueños hasta opciones dulces o con ingredientes más exóticos, estas son las opciones que habrá del 31 de enero al 2 de febrero.
Con motivo del Día de la Candelaria, varios municipios del Estado de México organizan ferias del tamal para rendir homenaje a uno de los platillos más queridos del país. Estas ferias no solo son una oportunidad para pagar los tamales prometidos en la Rosca de Reyes, sino también para disfrutar de la gastronomía local y apoyar a productores artesanales.
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¿Dónde habrá Feria del Tamal en Edomex en febrero del 2026?
Chimalhuacán: 5ª Feria del Tamal y Expo-Pan
- Fechas: Del 31 de enero al 2 de febrero de 2026
- Ubicación: Plaza de la Identidad, Chimalhuacán
- Horario: De 10:00 a 20:00 horas
- Oferta: Más de 45 stands con tamales verdes, rojos, de rajas con queso, oaxaqueños en hoja de plátano, dulces de piña, fresa y hasta de chocolate.
Nezahualcóyotl: Feria del Tamal y atole 2026
- Fechas: 1 y 2 de febrero
- Ubicación: Explanada del Palacio Municipal de Neza
- Horario: De 9:00 a 18:00 horas
- Oferta: Tamales tradicionales, veganos, gourmet y bebidas como atole de guayaba, champurrado y café de olla.
- ?? ¿Por qué no te lo puedes perder?
Recuerda que para disfrutar al máximo se recomienda lega temprano para evitar filas y encontrar los sabores más populares, además, de llevar efectivo, ya que no todos los puestos aceptan pagos electrónicos y nolvides tu topper: muchas personas compran para llevar.
¿Por qué comemos tamales el 2 de febrero?
La costumbre de comer tamales el Día de la Candelaria tiene raíces tanto religiosas como prehispánicas. En la tradición católica, el 2 de febrero se celebra la presentación del Niño Jesús en el templo, y quienes encontraron al “muñequito” en la Rosca de Reyes deben vestirlo y ofrecer tamales como símbolo de gratitud y comunidad.
Por otro lado, en el México prehispánico, febrero coincidía con las ceremonias dedicadas a Tláloc y Chalchiuhtlicue, deidades del agua y la fertilidad, donde se ofrecían alimentos como el tamal para bendecir las cosechas.