Si quieres disfrutar de algo dulce sin remordimiento por romper la dieta, aquí te decimos tres recetas fáciles de postres con frutas que son una opción saludable y recomendada por nutriólogos.
Para tener una alimentación adecuada, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda comer frutas y verduras a diario, además de limitar el consumo de alimentos con exceso de calorías, azúcares y sodio.
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Recetas fáciles de postres con frutas para no romper la dieta
Estas tres sencillas recetas de postres preparados con frutas son una opción saludable recomendada por nutriólogos de la Clínica Mayo para incluir en la dieta de quienes quieren cuidar su alimentación y controlar su peso.
La OMS recomienda que una dieta diaria saludable debe incluir al menos 400 gramos de frutas y verduras, además de que se debe limitar a consumir aproximadamente 2000 mil calorías diarias, menos de 50 gramos de azúcar y menos de 5 gramos de sal.
Receta para preparar uvas con salsa de limón
Ingredientes
- Media taza de crema sin grasa
- Dos cucharadas de azúcar glas
- Media cucharadita de ralladura de limón
- Media cucharadita de jugo de limón
- Unas gotas de extracto de vainilla
- Una y media tazas de uvas rojas sin semillas
- Una y media tazas de uvas verdes sin semillas
- Tres cucharadas de nueces picadas
Preparación
- Mezcla en un refractario la crema con el azúcar, la ralladura de limón, el jugo de limón y la vainilla; bate hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
- Cubre el recipiente y deja que la mezcla se enfríe en el refrigerador un par de horas.
- Para servir vierte las uvas en seis copas o vasos, luego agrega una cantidad generosa de la mezcla de crema con limón; decora con un poco de nueces.
Receta para preparar manzanas con salsa de queso crema
Ingredientes
- Una taza de queso crema light
- Dos cucharadas de azúcar morena
- Una y media cucharaditas de vainilla
- Dos cucharadas de cacahuates picados
- Cuatro manzanas descorazonadas y partidas en rodajas
- Media taza de jugo de naranja
Preparación
- En un refractario mezcla el queso crema con el azúcar y la vainilla, bate hasta que se incorporen bien todos los ingredientes; finalmente agrega los cacahuates y revuelve.
- En otro recipiente coloca las rodajas de manzana y agrega el jugo de naranja, esto ayuda a que no se oxiden.
- Para servir, escurre las rodajas de manzana y colócalas en un plato, después cubre con la mezcla de queso crema.
Receta para preparar duraznos horneados con helado
Ingredientes
- Dos duraznos pelados y cortados en rodajas finas
- 1/3 de taza de granola
- Helado de vainilla sin grasa
- Una pizca de canela
Preparación:
- En un molde para hornear previamente engrasado (puede ser con aceite en aerosol) coloca los duraznos y la granola, luego espolvorea la canela.
- Deja que los duraznos se horneen a 175 grados centígrados durante 30 minutos .
- Para servir, coloca una bola pequeña de helado de vainilla en un plato y cúbrela con los duraznos horneados.
Recuerda que todas estas recetas de postres con frutas están aprobadas por nutriólogos ya que son bajos en calorías, azúcares y sodio.