Receta fácil para reparar un pay de manzana saludable, aprobada por nutriólogos

Prepara un postre delicioso y saludable para toda tu familia con esta sencilla receta de pay de manzana que está recomendada por nutriólogos.

Además de ser una alternativa dulce para deleitar a todos, esta tarta hecha con fruta e ingredientes naturales es una excelente alternativa para no romper la dieta, ya que no contiene colesterol y su contenido es alto en fibra.

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Receta fácil para reparar un pay de manzana saludable

Con esta sencilla receta, aprobada por nutriólogos de la Clínica Mayo, podrás preparar un pay de manzana delicioso y saludable que rinde para ocho personas, en tan sólo una hora. 

Ingredientes para la base del pay

• Una taza de hojuelas de avena
• 1/4 de taza de harina integral
• 1/4 de taza de almendras molidas
• 2 cucharadas de azúcar morena 
• 3 cucharadas de aceite de canola
• Una cucharada de agua

Ingredientes para el relleno del pay

• 4 manzanas grandes peladas y partidas
• 1/3 de taza de jugo de manzana congelado 
• 2 cucharadas de tapioca instantánea
• Una cucharadita de canela

Procedimiento PASO A PASO para preparar un pay de manzana saludable

1. Para preparar la base del pay de manzana primero mezcla en un bol las hojuelas de avena con la harina integral, las almendras y el azúcar.
2. En otro recipiente mezcla el aceite de canola con el agua, después añade los líquidos a los ingredientes secos y mezcla todo hasta que se forme una masa uniforme. 
3. Coloca una capa bien compactada de la mezcla para la base en un molde para pay.
4. Para preparar el relleno del pay mezcla en un bol grande las manzanas con el jugo, la tapioca y la canela; deja que repose durante 15 minutos
5. Vierte el relleno de manzana en el molde para pay con la base de avena.
6. Hornea el pay de manzana a 200 grados centígrados durante 15 minutos, posteriormente disminuye la temperatura a 175 grados centígrados y deja que se hornee durante 40 minutos más. 

Contenido nutricional por cada rebanada de pay de manzana

• Calorías: 204
• Colesterol: 0 miligramos
• Fibra dietética: 4 gramos
• Azúcares añadidos: 3 gramos
• Proteína: 4 gramos
• Grasas totales: 8 gramos
• Grasa saturada: 0.5 gramos
• Grasa monoinsaturada: 5 gramos
• Sodio: 2 miligramos
• Carbohidratos totales: 29 gramos